☯ "Японская кухня"
☯ Кулинарный мастер-класс в формате фоторецепта
Хотуй 火腿 — канапе-рулеты с ветчиной и сыром
Авторский рецепт почти традиционного блюда Европейской кухни
☯ Примеры украшения стола популярными блюдами Японской кухни
☯ Состав продуктов по рецепту приготовления блюда
- ☯ Ветчина ≈ 400-500 г; *
- ☯ Яйцо ≈ 4 шт.;
- ☯ Сыр твёрдый ≈ 100-150 г;
- ☯ Огурец свежий ≈ 1 шт.;
- ☯ Маслины ≈ 1 банка;
- ☯ Чеснок ≈ 2-3 зубчика;
- ☯ Майонез ≈ 1 упаковка;
- ☯ Зелень укропа ≈ 2-3 веточки;
- ☯ Лук зелёный ≈ 2-3 пёрышка.
☯ Лайфхаки от Мазаяки: как сделать аппетитные формы в восточном стиле
Кулинарный мастер-класс от Мазаяки Проджект по приготовлению канапе-рулетов «Хотуй» с ветчиной и сыром. Электронная поваренная книга включает авторский фоторецепт блюда, подробные пошаговые инструкции, советы и маленькие хитрости-лайфхаки, как приготовить и креативно украсить блюдо, чтобы создать аппетитные формы в домашних условиях с оформлением канапе в восточном стиле японской и китайской кухни перед подачей к столу на праздники и необычные будни!
Ориентировочное время приготовления блюда по рецепту: приблизительно от 3-5 минут на предварительную подготовку ингредиентов и около 10 минут и более на готовку самого блюда. Точное время зависит от опыта кулинара и наличия энтузиазма для украшения блюда перед подачей к столу!
- Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.
- Твёрдый сыр также натереть на средней тёрке.
- Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
- Лук и укроп мелко нарезать.
- Все смешать, заправить майонезом.
- Ветчину нарезать тонкими пластиками. Каждый пластик обильно намазать сырной массой и свернуть рулетиком.
- Огурец нарезать вытянутыми дольками.
- На каждый рулетик положить по дольке огурца и скрепить зубочисткой с нанизанной маслиной.
* Для приготовления «быстрой» закуски лучше всего использовать ветчину большого диаметра, чтобы было проще свернуть своеобразные канапе-рулеты. В качестве начинки можно использовать и другие ингредиенты. По желанию блюдо можно подавать горячим.
#Теги: хотуй, лайфхаки, кулинарный мастер-класс, рецепт приготовления блюда, канапе, рулеты, закуски, аппетитные формы, украшение, оформление, праздничные блюда, китайский новый год, ветчина, яйца, сыр с чесноком, огурцы свежие, маслины, зелень…
Европейская кухня / Канапе / Рулеты
| △ | © 2015–2019 |
